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篇名: 抓狂
作者: 莫問	日期: 2008.10.24　　天氣: 　心情:

雖然已經三十好幾了

也知道現在景氣不好

也知道要為五斗米折腰

也知道凡事要忍耐

只是

今天真的很抓狂...

公司在外的名聲其實在我們餐飲界

有相當的不堪與難堪

當很多同業的朋友知道我在這家餐廳時...

"你在那家喔?對新人很苛的"某甲說..

"你怎麼在那邊?那個公司一年到頭都缺人耶.聽說制度很差!"某乙說...

"你跟他們有親戚關係嗎?不然你在那邊?"某丙說...

"你還好吧?怎麼想不開去那家.折磨自己勒"某丁說...

這個月給我的薪水跟當初我們說好的完全相差太多...

((((這還不打緊))))

我看到全公司的薪資表

排前幾名的幾乎不是阿諛奉承到死不要臉的

不然就是皇親國戚每天只會出張嘴毫無建樹的...

((((這也就算了))))

連我們廚房的主管只會說一句:我不知道!

不然就只會對我發脾氣

然後也應徵到一個新人
(我可以確定他是一個笨蛋!)

動作慢也就算了...

一件事教好幾次也就算了...

經常出錯也就算了...

我還要替他收拾殘局...

((((到這裡只是上集....))))

有時候我們主管心情不好摔東摔西

上班就開始喝酒

常常不懂狀況的就亂罵我
(因為他都沒看到.我在幫別人收拾殘局)

外場的皇親國戚也只會跟我催菜

其他員工出錯就沒事

我就很倒霉

一個作四年一個一年半

我到今天才48天

而且很多的福利跟規定

也都不事先跟我說

雖然老闆坐鎮另一家店

這間是老闆的二兒子所管理

還有另一個是老闆的大姐

也是經常找我麻煩

只注重生意對於員工的事也不聞不問

跟他們吃飯很痛苦

一個跟少爺一樣餐桌禮儀很差喜歡在夾菜的時候挑三檢四好像在洗筷子

另一個喜歡一直唸我說我菜都亂煮

(如果是亂煮.怎麼每次大家都吃光光.還不夠?)

自己每天都上菜市場買自己喜歡吃的

然後規定這不能吃那不能吃因為菜價太貴所以要替公司省成本

然後....

上個月中

自己趁著蔥價稍微下跌之時給偶買了一百斤回來

到現在還剩四十斤

之前用掉的六十斤有一半已經發黑腐爛
(害我每天都撿的半死)

我之前在紗帽山一個人管七台冰箱一個人應付過年的生意成本

雖然替老闆在過年前後的一個月省了將近兩百萬的成本

於是

我從來沒看過這麼"爛"的採買

還在那邊沾沾自喜的說:還好蔥有先"囤積"起來!

唉....

我待過很多餐廳跟公司

爛的主管多如過江之鯽

雖然工作是自己選的

責任也是自己的

不想在這釋放太多負面能量

免的影響很多姊妹們的心情

畢竟來這

希望都能保持著愉悅的心情

只是...真的...

喵的勒!!!

PS:

這或許是我寫過最長的日記吧!

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