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篇名: 咖哩披薩半價即可嚐
作者: Milk	日期: 2008.04.09　　天氣: 　心情:

咖哩披薩半價即可嚐

咖哩匠忠孝店開幕優惠蛋包飯接力打折

在台北東區餐廳如林的激烈競爭下，欣葉「咖哩匠」忠孝店於3月也加入戰局。為了在頭一個月即贏得消費者的目光，「咖哩匠」大氣一喊：「開幕期間『匹拉夫咖哩pizza』半價優惠。」的確，在經濟環境還未復甦的情況下，推出半價優惠，原價190元的披薩現在只要95元，不僅吸引食客目光，更讓我們有荷包稍稍寬裕之感。

12吋原價190元半價95元匹拉夫咖哩pizza 酥脆的外皮，飄散著濃厚的咖哩香味，還有馬滋瑞拉起司的香濃口感。 (半價期：周一至周五，2008/4/15止)

「咖哩匠」忠孝店以印度吊燈裝飾店內，空間相當寬敞，總共有116個座位。

咖哩pizza 多國風味
忠孝店獨賣的披薩有番茄羅勒、水果和匹拉夫咖哩3種口味，而半價優惠的只有「匹拉夫咖哩pizza」。這道12吋大的披薩，以墨西哥辣椒、歐式咖哩醬調味，再配上本地梅花肉、杏鮑菇、麻竹筍拌炒的餡料，皮薄口感爽脆，濃郁咖哩香瀰漫口中，微辣的口味讓我忍不住一片接一片。

忠孝店料理長陳令懿表示，店裡咖哩披薩最大的特色就是咖哩醬以巧克力、香蕉、蘋果等熬煮，餅皮則是採義式薄餅的做法。由於披薩內的咖哩醬濃郁，味道偏重，陳令懿建議一開始吃咖哩披薩時，若搭配生啤酒其實最對味！這樣12吋的披薩，足足可提供2人吃，卻只要半價95元，的確是「俗擱大碗」。

咖哩蛋包飯用料實在
咖哩披薩半價優惠至4/15，繼之忠孝店將主打蛋包飯，自4/15至5/15，原價190元的咖哩蛋包飯也只要半價。米飯先用歐式咖哩拌炒過，拌醬則是以椰奶、優格製成的印度式咖哩醬，再淋上蛋包飯的絕配「番茄醬」，舀起一匙入口，椰香、優格、番茄醬的味道緩緩散開，3顆雞蛋做成的蛋皮，內外分隔2種咖哩的風味，讓口味多了層次感。

品嘗了物超所值的半價餐點後，我又嘗了忠孝店其他的獨賣餐點，其中「海鮮咖哩烏龍麵」麵條吸附了印度咖哩的椰香，不但吃來Ｑ彈夠味，再配上蝦仁、蛤蜊、花枝、干貝等海鮮料，辛香中還帶著鮮味，嘗起來齒頰留香。

                原價190元半價95元

咖哩蛋包飯
用咖哩炒飯取代白飯，再淋上酸酸甜甜的番茄醬，佐以季節蔬菜，頗有飽足感。(半價期：周一至周五，2008/4/15至5/15止)

                     195元/單點

海鮮咖哩烏龍麵
Q彈的麵條再搭配口味溫和的印度咖哩，嘗來相當清爽，頗受女性客人喜愛。

獨賣前菜

                    60元/單點

柚香時蔬酸甜好滋味
內含苦瓜、香芹、四季豆、玉米、青花菜，及日本水菜等季節性蔬菜，佐以自製的柚子醬，清爽的口感，酸酸甜甜的滋味，在咖哩未上桌前，點一份蔬菜輕食，不僅健康，更是開胃。

                    60元/單點

煙燻鮭魚沙拉鹹香開胃
以加拿大燻鮭魚，加上生菜、日本水菜與黑橄欖，鮭魚味道偏鹹，配上輕爽生菜，調和得剛剛好，小小的份量，適合個人享用。

                     60元/單點

薄燒生牛肉冰涼滑軟
5分熟生牛肉加上生菜等，淋上味道似醬油加黑醋的烏司斯特醬(worcestershire sauce)，滋味微酸，冰生牛肉口感很軟滑。

美味料理手
咖哩廣泛搭配口味有趣
忠孝店料理長陳令懿有15年的西廚生涯，因為想讓咖哩變有趣，所以細心研究了各國咖哩的特色及香料的應用、搭配等，他笑說：「將濃郁的咖哩與各色清爽前菜搭配，兩種口感的激盪，為的就是讓人可享受到不同味道的食趣！」

美味路標
台北市忠孝東路4段177號2樓
02-2721-5655
11：30~00：00
無休 V、M、J、AE 附近不易停車，有收費停車場
所有半價優惠，只在優惠期間內提供，1桌限點1次，並不得與其他優惠共同使用

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