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篇名: 來自台南關廟鳳梨南洋風的鳳梨冰
作者: Milk	日期: 2008.03.31　　天氣: 　心情:

來自台南關廟鳳梨　南洋風的鳳梨冰茶創意上市

孕育的鳳梨冰茶裡，品嚐得到精釀出的鳳梨肉塊、每一口都能品嘗到鳳梨的淡淡香氣，另外再加入特別研製的檸檬愛玉，口感豐富、層次分明，融洽在一起的滋味更讓人難忘，散發的南洋的熱情滋味。

關廟鳳梨聞名全台，在適恰的溫度之下、南台灣所關廟所孕育的鳳梨具有其鳳梨的淡淡香氣，酸甜適中，巧妙融入飲品中更別有一番風味。

一直以創意飲品為主題的『T4清茶達人』豐原廟東創始總店、前後研創一年時間的「鳳梨冰茶」即將於2008/4/1星期二正式登場，研創過程中尋找適合的鳳梨，到了關廟幾經嚐試尋覓後，經過地方農民建議下選擇在地的土鳳梨，特別選用台農三號的鳳梨，因為具有其天然的酸度與鳳梨香氣，而在鳳梨未熟成前採收大量製作，一顆鳳梨只切下一百片小片的鳳梨下去熬煮，過程加入二號砂糖及適量比例的麥芽糖一同熬煮，熬煮六小時不加入水，最後再熟成一年才能使用，過程繁複漫長。

孕育的鳳梨冰茶裡，品嚐得到精釀出的鳳梨肉塊、每一口都能品嘗到鳳梨的淡淡香氣，建議可以另外再加入特別研製的檸檬愛玉，口感豐富、層次分明，融洽在一起的滋味更讓人難忘，散發的南洋的熱情滋味。

『T4清茶達人』陳經理表示，來到台中縣參與大甲媽祖國際觀光文化節的同時，也可以暢遊周邊商圈的特色，走訪豐原廟東的小吃，來上一杯充滿南國風情的熱情飲品，鳳梨冰茶，讓您懷念的熱情飲品。

豐原廟東‧Ｔｅａ４清茶達人：http://0425268927.travel-web.com.tw/

豐原深度旅遊：http://420.travel-web.com.tw/

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