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篇名: 水果火鍋清爽低脂廣受女性顧客的
作者: Milk	日期: 2008.03.29　　天氣: 　心情:

水果火鍋　清爽低脂　廣受女性顧客的喜愛

「蘋果蕃茄鍋」搭配的火鍋食材有時令新鮮蔬菜、肉類或海鮮，在佐以特別熬製的水果沾醬，使食物更加美味。

天氣漸漸轉熱，夏季即將來臨，喜歡吃火鍋的朋友注意囉！位在台北東區一家名為「JJ　Restaurant」的餐廳，店主人因為太太很喜歡吃火鍋和水果，所以研發出水果火鍋，強調低脂低熱量，而且受到許多女性消費者的喜愛。

水果火鍋湯頭以西芹、紅蘿蔔、鳳梨、洋蔥和蘋果等食材熬煮而成，上桌前加上新鮮水果入鍋，在滾煮過程中，果香四溢，使得湯頭清甜不油膩。而搭配的火鍋食材有時令新鮮蔬菜、肉類或海鮮，在佐以特別熬製的水果沾醬，使食物更加美味。

店主人李先生表示，這樣的火鍋對消費者的反應分為二種，如果是男女朋友來吃，女生大多都很喜歡，不過男生則會覺得口味太輕淡了，就一般年輕女性消費者都能接受。

這系列的水果火鍋有三種口味分別為蘋果蕃茄鍋、蘋果鳳梨鍋和楊桃百香鍋，下回您來到東區逛街時，喜歡吃火鍋的朋友們，不妨來試試不一樣滋味的水果火鍋喔！

台北東區頂好商圈http://1061.travel-web.com.tw/

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