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篇名: 大啖北海道鱈場蟹大呼吃到飽過癮
作者: Milk	日期: 2008.03.28　　天氣: 　心情:

大啖北海道鱈場蟹　大呼吃到飽過癮!

SUMO日式相撲鍋吃到飽日本北海道鱈場蟹料理。

位於通安街上的SUMO日式相撲鍋，以日本北海道運送來台的鱈場蟹為其特色，由不同烹調方式製作出肉質豐厚、味道鮮甜的鱈場蟹海鮮料理，原價一斤一千多元的北海道鱈場蟹，現在只要花不到五百元的價格即可享用！

SUMO日式相撲鍋老闆表示，在電視上看到有智利帝王蟹吃到飽的餐廳，便想將原本開設的日式相撲鍋結合海鮮料理經營，但卻發現智利的帝王蟹口感，沒有日本北海道鱈場蟹的肉質細緻肥厚，便開始想辦法引進日本北海道鱈場蟹。從事日本料理有三十年經驗的老闆，曾經在日本待過兩年的時間，請朋友幫忙找到進口貨源，運送進貨價比智利帝王蟹快差一倍的北海道鱈場蟹。

清蒸、碳烤、煲煮……等方式，讓你一次可以享用不同調理方式製作的新鮮北海道鱈場蟹外，SUMO日式相撲鍋有麻辣與牛蒡兩種湯頭，並且以吃到飽的形式，提供豐富的日式料理，如握壽司、牛小排，另有無限取用多種火鍋料、沙拉吧、知名品牌冰淇淋、可樂、雪碧、果汁…等等，這裡應有盡有，讓你一次享用超值美味，大呼「非常飽！」。

雖然是吃到飽，但是老闆從事日本料理多年，堅持採用野生生魚片，沒有抗生素、口感自然軟嫩，肉質細緻的生魚片品質，希望顧客能夠吃的飽也要吃的健康。　

不論是愛吃四大蟹王之一的鱈場蟹海鮮料理或是種類豐富的火鍋料理，SUMO日式相撲鍋提供不同價位的吃到飽消費方式，是您不可錯過的超值選擇！

北海道鱈場蟹‧SUMO日式相撲鍋http://0227001278.travel-web.com.tw/

台北通化夜市http://1062.travel-web.com.tw/

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