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篇名: 海鮮壽司
作者: 伍寶❤	日期: 2009.07.16　　天氣: 　心情:

所需材料熱米飯、鮭魚刺身、紫海膽、淹漬好的鰻魚肉
做法
1、燒熱平底箭鍋，鍋內刷薄薄一層油，用中小火慢慢把鰻魚烤熟。

2、飯團做法
糯米　　100克
壽司米　400克
水　　　500克
燜好米飯；米飯降到40℃左右時，加10克鹽、50克白糖、100克醋，拌勻。

3、最後在飯團上，蓋上自己中意的海鮮，就可以吃了。

參食譜大全::http://food.tank.tw/::http://food.tank.tw/article/日式料理/海鮮壽司食譜.htm

所需材料熱米飯、鮭魚刺身、紫海膽、淹漬好的鰻魚肉
做法
1、燒熱平底箭鍋，鍋內刷薄薄一層油，用中小火慢慢把鰻魚烤熟。

2、飯團做法
糯米　　100克
壽司米　400克
水　　　500克
燜好米飯；米飯降到40℃左右時，加10克鹽、50克白糖、100克醋，拌勻。

3、最後在飯團上，蓋\上自己中意的海鮮，就可以吃了。

參考食譜大全::http://food.tank.tw/::http://food.tank.tw/article/日式料理/海鮮壽司食譜.htm

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