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篇名: 點心時間 來一碗熱呼呼關東煮
作者: Milk 日期: 2008.03.26  天氣:  心情:
點心時間 來一碗熱呼呼關東煮


十多樣食材讓您自由夾取。

一大鍋湯裡頭有著黑輪、貢丸、蘿蔔、魚板、高麗菜捲等數十樣食材,隨您喜愛夾取,再搭配熱呼呼的高湯,這就是關東煮的美味吃法。

位於台中市向上市場旁的藍天關東煮,湯頭特選柴魚與蔬菜熬煮一個半小時,口感清甜、順口,接著把食材放進高湯中,讓食材吸收高湯的精華,招牌特大號貢丸、旗魚黑輪、三角包、鴨米血、蘿蔔、蛋捲等都很受歡迎。

老闆說:「許多上班族小姐和學生,下班、下課時間常來這裡吃關東煮,有時候湯都可以喝好幾碗!」藍天關東煮除了食材的美味外,老闆對於食材與環境衛生也不馬乎,菜要洗得很乾淨才給顧客吃,地板也要每天擦洗,讓每一位來店的顧客都能擁有平價消費、優質享受的感覺。

台中經國園道
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