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篇名: 飯館裡的石頭餐 紅黃綠白黑五種
作者: Milk 日期: 2008.03.23  天氣:  心情:
飯館裡的石頭餐 紅黃綠白黑五種色彩


五行石頭飯,乍看之下很像韓國石鍋拌飯,不過這個碗和一般碗不同,是用火山礦石做的,烤出來的鍋巴也更厚更香,就算吃原味也很有滿足感。

台中美術園道有一家石頭飯館,賣的不是石頭,而是各種養生蔬菜料理,招牌菜石頭飯是以五種蔬菜,加上中國傳統五行概念所製作出來的,石頭飯館荔枝姐姐說,因為常在店裡舉辦讀書會等藝文活動,所以來的朋友都比較注重養生,所以店裡餐點走少油、少鹽的路線,讓很多婆婆媽媽喜歡上這裡,「因為不容易發胖嘛!」荔枝姐姐笑著說。

所謂的五行石頭飯,乍看之下很像韓國石鍋拌飯,不過這個碗和一般碗不同,是用火山礦石做的,所以裡頭有裂痕,叫做「有利潤ㄟ碗」!傳熱速度比較快,燒烤出來的鍋巴也更厚更香,就算吃原味也很有滿足感。

三月份荔枝姐特別推薦組合套餐,包括五行石頭飯、養生茶、日式炸蝦和手工楓凍,原價510元,優惠特價只要400元(本套餐不另折扣),養生茶選用季節當令素材,取大地之根、葉、花、果實等,香味宜人,如果您吃素也可事先告知,石頭飯館也有專為素食朋友製作的套餐可以享用。
綠園道石頭飯館http://0423752465.travel-web.com.tw/

台中美術園道http://4031.travel-web.com.tw/
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