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篇名: 摩天嶺甜柿入餡甜柿酥餅嚐?茶點
作者: Milk	日期: 2008.03.22　　天氣: 　心情:

摩天嶺甜柿入餡　甜柿酥餅、嚐?茶點好伴佐

講究新鮮的李記、不添加防腐劑、香料、打成果泥冰入冷凍，不加糖、利用甜柿的自然甜味，烤至出層層疊疊的香酥口感

豐原糕餅名聞全台，品嚐豐原餅藝之美，除了細緻的美味更多了創新品味，利用季節的高級果物入餡作為蘇餅的內餡。

位於豐原中正路上的「李記太陽堂老店」是台中縣市知名的名餅老店，傳承至第二代的李記，隨著時代的潮流，研創一系列以養生為主的名餅，低糖、不添加防腐劑的餅類，講究新鮮、真材實料的呈現，部份產品採現烤的方式，讓來到店裡的朋友買到最新鮮的名餅。

搭著季節果物，「李記太陽堂老店」獨道研創出的甜柿酥餅，選用來自摩天嶺的日本甜柿，利用甜柿膠質特性、克服果物的水份問題，講究新鮮的李記、不添加防腐劑、香料、打成果泥冰入冷凍，不加糖、利用甜柿的自然甜味，烤至出層層疊疊的香酥口感，甜柿入餡的口感、嘗到的是一份新時代的創意名點，素食的朋友也以品可嚐。

來到豐原、品嚐不一樣的名餅滋味，近百年餅藝的時代創新，講究新鮮、現場烤製的美味，是茶點的最佳伴佐。

豐原深度旅遊：http://420.travel-web.com.tw/

台灣名特產新聞網：http://specialty.travel-web.com.tw/

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