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篇名: 到高雄文化中心來感受創作料理
作者: Milk	日期: 2008.03.22　　天氣: 　心情:

到高雄文化中心來　感受創作料理的用心

以辣味起司香嫩雞腿為例，這就是一道很夠味的驚奇，金黃烤製下的雞腿，除了雞肉的嫩口，入味的辣勁更是重點，嚐過這般滋味，很難不讓人再次上門光顧。

追求美食是人類的天性，吃其是是一件應該相當慎重其事的過程，這一點不只是美食主義者所追求的過程，在製作美食的這一群人其實也相當重要，因為同樣他們也在追尋一份貼近人心的美味，而能夠不斷追尋這般過程的夢想家，自然能夠推出讓消費者食不忘的好滋味！

未來，從高雄捷運站橘線文化中心站出口，往高師大走去，在第一個轉角口您會看見一間雖藏身於巷內，卻不減溫馨的莎布美食館，它是一間小巧典緻的簡餐館，和文化中心有著相對契合的氣氛，它沒有特別華麗的裝置，但卻質感獨具地吸引人們到此共度美好的一餐。

店長林先生表示：「莎布藝文美食最為著重的部份就在於餐點上的用心，根據不同的時節而設計菜單，像是為了因應夏季較為溫熱的氣候，莎布藝文美食就會推出一套較為酸辣的餐點，這是為了讓消費較為開胃，而能嚐進美食。」

以莎布藝文美食近期強力主打的辣味起司香嫩雞腿為例，這就是一道很夠味的驚奇，金黃烤製下的雞腿，除了雞肉的嫩口，入味的辣勁更是重點，嚐過這般滋味，很難不讓人再次上門光顧。

注重和客人的互動的過程則是它的另一大特色，甚至可以在口味上相互交流，廚師在不破壞風味結構的原則下稍適調整，如此互動讓莎布藝文美食和消費者有著微妙的互信，開店多年來，能夠擁有著相當堅固的客群也就不令人意外了。

找一個涼風徐徐的夜晚，到文化中心的這間莎布藝文美食試一試，在享用過這樣的繽紛的味覺後，與您的朋友到文化中心的藝術大道上走走，也許您會突然發現生命中的美好竟然可以如此簡單！

文化中心踩街http://802.travel-web.com.tw/

大高雄旅遊網http://kaohsiung.travel-web.com.tw/

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