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篇名:
忠孝夜市古早味 美味之外還充滿
作者:
Milk
日期: 2008.03.17 天氣:
心情:
忠孝夜市古早味 美味之外還充滿溫馨
這裡的除了陽春麵還有米粉、米苔目、餛飩麵、豬血湯等令人耳熟能詳的古早味,品質良好的肉燥更是關鍵。
陽春麵,這是一個讓許多人都記憶深刻的名詞。提起它,既使您不常吃,卻也有著莫明的認同感,它是一種國民小吃的象徵,一種代表性十足的台灣古早味。
想要嚐嚐道地的陽春麵,建議您往市集裡走去,在那裡您可以看見台灣小吃的真實美麗。高雄的忠孝夜市就是屬於這樣的傳統市集,無論早市或是夜市,在這裡您都可以找尋到諸多美味,忠孝陽春麵就是一個鮮明的例子,這間店舖由許小姐、媽媽和弟弟三個人共同經營,從前是一家三口,各自成家後,變成為了由三個家庭替您服務。
走進忠孝陽春麵享用美味小吃的過程中,盈滿心頭的是一份家居的自在,沒有特別設計的裝潢擺設,卻有著三代同堂的溫馨。在這裡吃麵,不僅嘴裡的滋味誘人,心裡的暖和更是踏實,看著許小姐或是弟弟在麵攤前負責張羅小吃,許媽媽則在一旁包著餛飩,小孩子坐在嬰兒推車裡,幸福的畫面在客人的心底烙下了一記溫暖,不知不覺地讓人戀上這份日漸少見的溫馨。
這裡的除了陽春麵還有米粉、米苔目、餛飩麵、豬血湯等令人耳熟能詳的古早味,品質良好的肉燥更是關鍵,忠孝陽春麵三十多年來,從許媽媽到許小姐對於衛生和乾淨的要求始終不不變,因此不論是拌飯或拌麵,如此的香氣始終迷人。
到這臨近高雄市政府的傳統市集裡,除了一嚐經典小吃,還能感受到忠孝陽春麵所給予的飲食感動,一份安然自得、一些家居自在、還有那漸漸失去卻珍貴的質樸人情味,到這小巷弄來感受一下,說不您也會迷戀上這樣的食飲氛圍。
大高雄旅遊網
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