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篇名: 磨菇白醬明蝦
作者: ~悲傷路西法~	日期: 2009.08.24　　天氣: 　心情:

老媽去買了一堆明蝦 (大概500元份左右)

摳電話來叫我去做明蝦料理

我苦思ㄌㄧ下想出2道美味料理

1.來不及買菜ㄉ時候
把明蝦開背去腸泥薑+蒜+辣椒剁碎成末
然後塞入明蝦背裡擺盤擺好澆淋點米酒
灑點鹽巴清蒸5-7分鐘出菜^^

2.有時間買菜備料時候
買一罐鮮奶洋菇洋蔥奶油花椰菜就可以了
先把蒜頭切片用奶油爆香把明蝦切半下去煎香
然後先用盤子裝好在另外用奶油炒香洋蔥+洋菇
等到洋蔥炒ㄉ稍微透小火到入鮮牛奶拌煮成醬汁
最後把花椰菜過鹽水川燙當作盤飾菜
吃的時候把明蝦+醬汁一起稍微加熱擺上花椰菜
就是一盤美味可口ㄉ義式白醬料裡超好吃

跟大家分享這樣簡單料理美味自己動手做做看喔 ^^

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