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篇名: 昔日曾為電視記者 今日的燒肉店
作者: Milk 日期: 2008.03.16  天氣:  心情:
昔日曾為電視記者 今日的燒肉店老闆


鋪上青醬的小羔羊煎排口味十分美味,烤肉架上有肉、海鮮和時蔬,是一頓令人滿意的高品質燒肉大餐。

昔日曾為電視新聞台的澎記者,二年多前揮別記者生涯在華視電視公司附近開設名為「米魯」的日式炭火燒肉店,店主人彭先生本身是個日本迷,愛吃燒肉的他,非常喜愛收看日本美食節目,在開店前更前往日本觀摩學習日式燒肉的特色,特別在醬汁上加以專研。

店長Fanny表示,桌上的燒肉沾醬分為由紅白味噌調配的味噌醬,還有由洋蔥、蘋果等食材熬煮的醬油,另外為愛吃辣的朋友特別準備岡山辣椒醬,都是老闆特別精選調配的喔!

米魯日式炭火燒肉對食材挑選上十分講究,若是肉的油花不夠漂亮而有失水準,當天寧可就不提供,除了有精選的美國年肉外還有頂級的澳洲和牛供您選擇,另外,鋪上青醬的小羔羊煎排口味十分特別也很美味,而24公分鮮又肥美的大明蝦和翡翠螺都是高品質的海鮮食材,有肉、海鮮和時蔬,再加上幾道由主廚特製的下酒小菜,就成為了一份高品質的燒肉大餐。

如果您有張挑剔的嘴喜歡吃高品質的燒肉食材,相信米魯可以滿足您對燒肉的要求。店中另有一間可供12人使用的日式包廂,適合公司團體聚會用餐時使用。

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