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篇名: 白甘蔗湯頭清淡鮮美多樣鍋物引人
作者: Milk	日期: 2008.03.15　　天氣: 　心情:

白甘蔗湯頭清淡鮮美　多樣鍋物引人入勝

豐富、精緻的鍋物，搭配白甘蔗湯頭的美味，必須親臨體驗後才知道。

本著消費者的心，創出自己的一番事業，位於鳳山南京路上有間新開幕的白甘蔗養生涮涮屋，強調健康飲食，以白甘蔗加上獨門配方熬煮，清淡鮮美的湯頭，讓來享用涮涮鍋美食的朋友都相當推崇。

在白甘蔗涮涮屋鳳山店裡，走的路線是一般大眾平價消費，適合商務餐敘、公司聯誼、家庭聚餐等，除提供鍋類餐點，另有週邊美食無限量供應，讓各年齡的消費族群都能在此吃得盡興愉快。

老闆岳先生表示，當初創業時，就想從飲食業著手，是吃過很多家涮涮鍋加盟店，在有機會品嚐白甘蔗的湯頭後，很快就決定要加盟創業；整個店想給客人的感覺是像家一般，且兼具多人用餐的寬大空間，讓來店的顧客能輕鬆自在地享受涮涮鍋美味。

店內主食，如涮涮鍋湯底、滷肉飯滷汁皆是用白甘蔗熬煮，在不失原味口感中，隱含些許甘蔗香甘甜味，讓人朵頤美食後，沒有多餘負擔，因此岳先生也大力推薦招牌白甘蔗湯頭給第一次來消費的民眾，一嚐精美鍋物的鮮味。

來到店裡，除了招牌白甘蔗外，另有多種湯頭可供選用，如：清香素食、勁味麻辣、高麗泡菜、檸檬香茅、高纖蕃茄、濃郁咖哩、醇釀味噌、神奇紅麴、膠原蛋白、黃金蜆精等，不論任何湯頭都強調採用新鮮食材製作，風味絕佳。

以消費者的角度來開店，以客為尊的服務態度是基本必須，而舒適簡明的用餐環境，以及健康精緻的火鍋美食，就是白甘蔗鳳山店最初的經營理念，也期盼能與更多大高雄地區的民眾分享精緻鍋物美味。

高雄鳳山旅遊：http://830.travel-web.com.tw/

大高雄旅遊網：http://kaohsiung.travel-web.com.tw/

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