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篇名: 幸福甜點常溫耐存放
作者: Milk	日期: 2008.03.14　　天氣: 　心情:

幸福甜點常溫耐存放

春光明媚的野餐時光，當然要來些甜點做總結，才會讓人有幸福的感覺。為了野餐而準備的甜點，以一般的常溫甜點最好，如燒果子，不僅攜帶方便也易保存。

於野餐是長時間待在外頭，最好避免挑選慕斯、奶油、起司等需要冷藏的甜點，因為這類材質一離開冰箱，通常還沒到目的地，形狀、味道就會改變，所以除非有加附保冷袋，否則並不建議攜帶。

所以野餐想攜帶甜點，以常溫的法式燒果子、日式甜點、美式甜甜圈、鬆餅或塔類、派皮類的甜點最好，但不要過甜，因為通常搭配的飲料都含有糖份，甜上加甜，很容易就會膩了。

日式甜點

草莓大福45元/個
當天現做，內餡使用了新鮮的草莓、紅豆泥，再以糬皮包裹，軟Q中帶出草莓的微酸和紅豆泥的綿密微甜口感。（台北，明月堂）

櫻餅40元/個
當天現做的櫻餅，內餡使用了紅豆，外表則是以帶有顆粒狀的糯米，包裹上自製的櫻葉，不僅清香微酸鹹，還襯托出的紅豆的微甜。（台北，明月堂）

黑糖柔玉65元/包
黑糖口味，吃來帶著Q感，細細咀嚼會有微甘苦的味道。（台北，明月堂）

牡丹35元/個
當天現做，內餡是軟嫩的糬，外層則是店家自製的紅豆泥，除了可以吃到軟Q的口感，紅豆的甜香清爽不膩。（台北，明月堂）

美式甜點

抹茶紅豆鬆餅120元
甜度降低的紅豆泥裡還有顆粒口感，搭配烤得香軟的鬆餅，再佐上抹茶醬入口，不甜膩卻滿是茶香。（台中，斯比亞）

帕芙系列25~30元
與一般甜甜圈的口感不同，此款系列屬於較為鬆軟的質地，有蜜糖、天使、黑五榖糖等4種口味，很適合在春天品嘗。（全台，Mister Donut）

黑巧克力麥芬（muffin）60元
使用進口麵粉製作出來的巧克力麥芬，口感濕潤且帶黑巧克力的苦甜。（全台，星巴克）

六小福45元
像球狀的六小福，口感比甜甜圈鬆軟，每個小球都可以品嘗到不同的口味。（全台， Mister Donut）

法式燒果子

瑪德蓮40元
法國傳統燒果子，品嘗全蛋、奶油的香氣，鬆綿濕潤。（台北，15區法式烘培）

無花果方塊40元
以杏仁粉製作的無花果方塊是很古老的配方，杏香十足。（台北，15區法式烘培）

店家一覽
●明月堂
台北市忠誠路2段168號 02-2876-8567

●星巴克
0800-000-482
●Mister Donut
0800-527-000

●斯比亞
台中市朝富路242號 04-2258-9822

●歐貝拉
高雄市林森二路221號 07-216-5430

●15區法式烘培
台北市民生東路3段113巷6弄11號
02-2545-6760

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