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篇名: 不一樣的壽司霜降中卷佐黃瓜
作者: Milk	日期: 2008.03.13　　天氣: 　心情:

不一樣的壽司　霜降中卷佐黃瓜

「霜降中卷佐黃瓜」這道餐點是捲壽司的變化版，將蟹肉和黃瓜放在川燙過的花枝中，嚐起來十分清爽。

白米飯包裹餡料的壽司不稀奇！您嚐過變化版的捲壽司嗎？位在台北東區的「花酒藏」是一間主打「fusion　Japanese　food」的居酒屋，店中每道餐點都是美國化的日本料理，這些與文化結合演進的日式餐點在美國大受好評，讓大家一嚐日本料理的另一風味。

其中「霜降中卷佐黃瓜」這道餐點是捲壽司的變化版，將蟹肉和黃瓜放在川燙過的花枝中，嚐起來十分清爽，口感層次豐富，另外，加州風的捲壽司是老外的最愛，以料多飯少的比例為其特色之ㄧ，size也較一般的捲壽司來的小，讓您可以嘗試多種口味也不害怕一下子就吃飽了，花酒藏的捲壽司ㄧ共有加州、辣鮪魚、炸蝦捲等8種口味，可任選3種成為綜合捲壽司。

店主人謝先生表示，在花酒藏的每一道餐點都可以在美國的fusion　Japanese　food餐廳中找的到，每道餐點也都有它為了融入美國人飲食文化演變的來由，花酒藏將美國大都市中的日式風情帶到台北，這裡除了能品好酒嚐美食之外，當您踏上玄關，就像進入了另一個國度，暗紅色、古銅和金色的湊合，邀您體認時尚的紐約都會生活。

台北東區美食‧花酒藏http://0227319266.travel-web.com.tw/

台北東區商圈http://1061.travel-web.com.tw/

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