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篇名: 精緻定食簡約精緻的和風饗宴
作者: Milk	日期: 2008.03.13　　天氣: 　心情:

精緻定食　簡約精緻的和風饗宴

雙餘堂推出的嚴選定食，擺盤風雅、口味獨特，圖為京都和風豬排定食。

結合中、西式的料理手法，獨樹一格的膳食風格，加上簡約、風雅的擺盤設計，呈現出日式和風定食的新風貌，品嚐的同時除了享受美味，也能有視覺上的享受，埔里雙餘堂壽司定食工坊推出的定食料理，洋溢著濃厚的日本風味。

雙餘堂壽司工坊主要是以壽司為主，為了能讓客人有賓至如歸的感受以及更多美食的選擇，埔里店更推出新研發的一系列定食料理，客人除了有多樣化的選擇，還可以依喜好做主食的搭配。

雙餘堂埔里店負責人李小姐表示，新推出的定食套餐包括京都和風豬排、和風蒲燒鰻魚、炸彈玉子豆腐、錦囊黃金魚燒、金太郎可樂餅等多種組合，而主食部分可以選擇花壽司、雪走聖代壽司、白飯等等，還附高麗菜、漬物、湯品、飲料及甜點，搭配組合相當豐富，可以說事物超所值。

除了定食料理之外，雙餘堂還會依季節變化以及客人喜好推出不同的組合，而壽司禮盒、便當壽司以及手捲等等，也都是店裡的人氣商品。

雙餘堂壽司定食工坊：http://0492901877.travel-web.com.tw/

埔里深度之旅：http://545.travel-web.com.tw/

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