四種口味的手工杏仁豆腐總匯-Milk │愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,552,161 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:1319663

Milk 的日記本

快速選單

平價消費的精緻日式鍋物享受《前一篇

後一篇》傳統客家料理結合新潮元素

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 四種口味的手工杏仁豆腐總匯
作者: Milk	日期: 2008.03.11　　天氣: 　心情:

四種口味的手工杏仁豆腐總匯　大大滿足味蕾感受

一顆顆切成外表光滑亮麗的杏仁豆腐，有芝麻、原味、可可和抹茶四種口味，加上透心涼的剉冰和紅豆，這就是艾摩多的招牌冰品「杏仁豆腐總匯」。

一顆顆外表光滑細緻的手工杏仁豆腐，有芝麻、原味、可可和抹茶四種口味，加上透心涼的剉冰和紅豆，這就是座落在台南赤崁樓旁，艾摩多手工杏仁豆腐專賣店的人氣冰品「杏仁豆腐總匯」。

艾摩多手工杏仁豆腐專賣店趙老闆表示，自己是在退伍後開始接觸冰品這一領域，他覺得杏仁豆腐是代表台南府城的一種意象，因而與父親開始研究杏仁豆腐，而且光是第一個成品原味杏仁豆腐就研發了半年，相當用心。

相當靦腆的七年級生趙老闆說，因為店裡只單賣杏仁豆腐，所以剛開始家人會擔心他自己出來創業相當辛苦，之後為求產品多元化，嘗試做出多種口味的杏仁豆腐，像是芝麻、抹茶、可可和麥角口味。雖然店相當的年輕，而且是在赤崁樓旁的巷弄裡，但是趙老闆說，藉著口碑、懂口味的人就會找到它。他也笑著說「最適合的，就是最好的」，這就是他最好的名言。

不僅如此，由於店裡也會有外國觀光客進來品嚐，因此菜單上也有日文和英文字母菜單。趙老闆說，曾有中北部的客人因為不知道台南的甜點杏仁豆腐，所以問他說「杏仁豆腐」要煮嗎？讓他印象相當深刻。

雖然剛開始創業，碰到不少挫折，花了不少冤枉錢，但是趙老闆說，無人能打動我的信心。堅持走自己的路線，未來將往多元產品和口味繼續開發，創造一個更舒適的空間來讓客人用餐，是他未來的經營想法。

台南赤崁旅遊http://700.travel-web.com.tw/

大台南旅遊網http://tainan.travel-web.com.tw/

標籤:

瀏覽次數:220 人氣指數:820 累積鼓勵:30

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

給本文愛的鼓勵：