今天，讓大家化身為小廚娘，教大家做一樣非常簡單的小西點(其實也是從書上現學現賣的啦~=  =)。真的很簡單喔，而且呀~~只要家裡有個煮飯用的電子鍋，就可以輕輕鬆鬆的完成囉~^^。

☆紅豆煉乳蒸糕★

所需材料：

A.      鬆餅粉  …………………100公克

B.      蛋   ………………………1個

煉乳   ……………………15公克

牛奶   ……………………50cc

沙拉油   …………………1大匙

C.      蜜紅豆   …………………2大匙

以上這樣的份量呀，如果以一個直徑4公分的模型來算的話，大概可以做5個。

做法：

1、內鍋倒入100cc的熱水，並放入一個蒸盤/蒸架至內鍋。

2、將材料B放入攪拌盆並攪拌均勻混合。

3、鬆餅粉過篩加入攪拌盆，以橡皮刮刀拌勻(如果沒有所謂的刮刀，以我來說，我都是用家裡的塑膠飯匙代替)，最後倒入蜜紅豆拌勻，就完成紅豆煉乳蒸糕的麵糊啦。

4、將完成的麵糊倒入模型中，放置在蒸盤(架)上，按下「炊飯」，等它炊好就大功告成啦\(^o^)/

怎麼樣，很簡單吧~^^(天音：說得容易，做起來未必簡單呀>”<)

唉唷~看起來很簡單吧~而且很有趣呀~歡迎大家盡量嚐試看看囉~~到時候要記得告訴我心得喔~^^

在此附上完成圖：