仔細看著我我可不是義大利麵-Milk │愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,552,161 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:1319663

Milk 的日記本

快速選單

以客家料理為主軸的竹北客家菜館《前一篇

後一篇》櫻水魚梅子細麵蒸壽司專賣店中

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 仔細看著我我可不是義大利麵
作者: Milk	日期: 2008.03.08　　天氣: 　心情:

仔細看著我　我可不是義大利麵

新竹蓓菈小館的手工義大利冰淇淋

新竹市南大路蓓菈小館的老闆因工作關係，在歐洲長住約25年，嘗過各地美食，但始終對義大利冰淇淋有著濃厚的興趣，因為結識世代從事冰淇淋製造事業的義大利師傅，並且學會製作義大利冰淇淋，也研究過冰淇淋的配方，平常並經常試作些自己品嘗。

約5年前為了照顧年老的母親而暫時結束歐洲生涯回到台灣，因此約3年前將在歐洲學會的義大利手工冰淇淋與大家分享，凡吃過的客人都給與很高的評價。因為深深了解作好冰淇淋的訣竅，所以能夠利用台灣的水質及食材，作出義大利口感的手工冰淇淋。目前為止有24種基本的配方，一般店內經常有約5種的冰淇淋，不定時更換。

為了增加品嘗冰淇淋的趣味性，特別推出創意義大利冰淇淋，有義大利麵冰淇淋、牛排冰淇淋、小蜜蜂冰淇淋等，神乎其技，外型超像，不說還真難猜。一般造型冰淇淋都會用到2-3種口味的冰淇淋，甚至於有多達6種者。每季會更換造型。而自然及新鮮一直是堅持的原則。

之外也有地中海型輕食-麵類及燉飯類，不用人工甘味的甜點，還有排餐、經濟套餐、咖啡、天然茶飲、點心系列、冰飲、天然果汁等，營業時間11:00至15:00、17:00至21:00，週二公休。也提供團體預約特別的料理服務，但必須避開餐廳最忙碌的時段，只要告知預算及想吃的料理即可。除了提供大眾道地的義大利手工冰淇淋，蓓菈小館還以平價提供地中海美食，並想引進美食與健康可以兼顧的觀念，呈現「自然、新鮮、健康」的核心價值。

東遊新竹風城http://300.travel-web.com.tw/

大新竹旅遊網http://hsinchu.travel-web.com.tw/

標籤:

瀏覽次數:17 人氣指數:217 累積鼓勵:10

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

給本文愛的鼓勵：