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篇名: 吃時不用沾醬68種藥膳熬煮的養
作者: Milk	日期: 2008.03.07　　天氣: 　心情:

吃時不用沾醬　68種藥膳熬煮的養生火鍋

天香回味鍋底是採用68種植物性藥膳所調配，經過72小時熬煮而成，相當養生。

喜歡吃麻辣原味鴛鴦火鍋，又怕吃完傷胃、傷身體的消費者有口福了，在台南市政府旁、怡平路上的天香回味養生煮，注重養生概念，採用68種植物性藥膳調配的鍋底，推出宮廷御膳天香回味鍋，品嚐時完全不用沾醬，更能吃出食物本身原味和湯頭的滋味。

天香回味養生煮羅老闆表示，台灣人愛吃火鍋因此研發許多鍋類，尤其藥膳鍋更是近幾年大家的首選。為了讓台南人有更不一樣的選擇，因此成立天香回味。羅老闆說，現代人吃火鍋喜歡用沾醬，但是醬料往往內含高熱量，為了注重養生的概念，天香回味採用不沾醬的方式，讓客人除了能喝到濃郁清爽的湯頭外，還能吃到食材本身的新鮮品質。

這鍋看似簡單平凡的天香回味鍋，內容卻是大有來頭。羅老闆說，鍋底是採用68種植物性藥膳所調配，經過72小時熬煮而成，品嚐一口湯頭，口感麻辣而不嗆相當溫和，香氣相當迷人。

一步一步實在去經營，講究服務品質，希望帶給來店裡用餐的客人乾淨清爽的用餐環境與新鮮食材，是天香回味養生煮台南店的經營理念。

台南養生火鍋美食‧天香回味http://062936188.travel-web.com.tw/

安平歷史風貌http://708.travel-web.com.tw/

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