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篇名: 喧鬧人聲中遇見片刻悠閒的美食角
作者: Milk	日期: 2008.03.07　　天氣: 　心情:

喧鬧人聲中　遇見片刻悠閒的美食角落

手工製作的和風章魚燒，美味引人入勝。

一種認真的態度，造就了一間讓人流連忘返的店，就是這樣的堅持，即使在鳳山古城、以傳統小吃為主的地方，本著用心經營的初衷，在中正路的傳統市集附近，有間以異國風情為主的餐廳，吸引了不同族群前來賞味駐足。

車水馬龍的中正路上，小小巷道的轉角處，有間加州廚房，開幕半年多，已有不少老主顧回流消費，就是一種如家僻靜的感覺，在喧鬧人聲中，加州廚房已為您保留寧靜午後的專屬空間。

店主人陳先生表示，當初開店時，會選擇鳳山是因為附近沒有這類型的店家，等到開店以後才發現風格真的跟當地店家很不同，但也因為特色鮮明，每到下午時分，就會有許多學生、媽媽們來這邊討論報告、喝咖啡，晚上則以情侶、家庭用餐的客人居多。

加州廚房的用心態度從膳食準備就可看得見，一樓分為用餐區與烹調區，整潔乾淨的環境空間中，食料均精選上等素材，如牛排是用美國進口牛肉、咖啡則為瓜地馬拉嚴選咖啡豆研磨，還有人氣招牌的純手工比薩，多種豐富口味各具特色，值得您來悉心品味。

在鳳山攜來人往的街道上，遇見加州廚房，看似不協調的建築風格中，卻有種衝突的美感，反而讓人想進來一窺究竟，駐足後就被這份悠閒清靜的感覺所吸引，讓忙碌的人在擁擠的生活中，獲得片刻寧靜的美食與空間享受。

MaHaLo加州廚房：http://077998138.travel-web.com.tw/

高雄鳳山旅遊：http://830.travel-web.com.tw/

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