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篇名:
一間充滿幸福快樂的蛋糕麵包店
作者:
Milk
日期: 2008.03.04 天氣:
心情:
一間充滿幸福快樂的蛋糕麵包店
家樂喜餅蛋糕提供上百種口味的蛋糕和麵包,給客人相當多種選擇。
半開放式的廚房,傳來一陣陣剛烤好的麵包香,不僅讓來店裡的客人看到麵包實際的製作流程,而且還能看到新鮮剛烘培好的麵包,這就是位在台南市民權路上的家樂喜餅蛋糕相當吸引人的地方之一。
家樂喜餅蛋糕老闆娘張小姐表示,因為想吃、愛吃,所以踏入麵包界,而在年輕時與開麵包店的先生結緣,一同到台南闖天下。老闆娘說,因為有師傅和客人的幫忙才會有現在的成就,才能一路堅持走下去。強調新鮮品質且不賣隔夜麵包,是店裡最大的堅持。
老闆娘也說,20幾年前在台南開店,那時候就提供100多種麵包給客人選擇,從蛋糕、麵包和囍餅,各式種類應有盡有。尤其半開放式的廚房更可以讓客人看到製作麵包乾淨衛生的環境。老闆娘表示,要讓客人覺得我今天付的錢是吃到絕對安全的東西,那就值得了。
店名取名為家樂喜餅蛋糕,就是希望吃到店裡蛋糕麵包的人都能家庭快樂、和樂。老闆娘說,甚至有一個客人每天買2到3個麵包給中風的父親吃,讓她相當感動。抱持求新求變的精神,店裡的師傅不定期還會進修學習更好的烘培技術。
開放式的麵包架提供200多種以上口味的蛋糕和麵包,像是大人小孩都喜歡的傳統波蘿麵包,這裡都有。抱持一顆隨時幫助別人的心與理念一路堅持下去,就是一直維持在老闆娘心裡的想法。
台南赤崁旅遊
http://700.travel-web.com.tw/
大台南旅遊網
http://tainan.travel-web.com.tw/
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