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篇名: 包辦人的一生數十年歷史傳統糕餅
作者: Milk 日期: 2008.03.04  天氣:  心情:
包辦人的一生 數十年歷史傳統糕餅老店


振來發糕餅店提供琳瑯滿目的傳統古早味台灣餅和小西點糕餅。

位在台南市成功路上的振來發糕餅店,是一間擁有數十年歷史的傳統糕餅老店,裡頭陳列了琳瑯滿目的傳統古早味台灣餅和小西點糕餅。

振來發糕餅店老闆娘郭小姐表示,照著老一輩人走的傳統路線,並且開發新產品,是店裡一直經營的方向。從小嬰兒出生、滿月要吃的油飯、訂婚結婚囍餅、婦女坐月子吃的椪餅、老一輩人祝壽要用的壽桃,甚至到年老往生,這裡幾乎可以一次買齊必備東西。

老闆娘說,光是餅類店裡就有幾十種,拜拜時神明生日要準備的東西,只要想得到的幾乎都有。有時候拜拜要準備的東西太多,為了免於客人東奔西跑的辛勞,貼心的老闆娘甚至還會幫客人事先準備好一包包要拜拜的東西。老闆娘表示,只要有用心在做,民眾反應就會好,因此有不少客人都是10年以上的老客人。

其他諸如綠豆椪、白豆沙、蛋黃酥、鴛鴦餅、瑞士捲等各式西點蛋糕或是傳統糕餅,這裡都有。老闆娘表示,因為民俗節慶的關係,甚至在傳統日子天公生那時候,兩天就得做出5000多個壽桃。如果來到台南赤崁附近,不妨走進這間具有數十年歷史的糕餅老店,感受台灣民俗文化的傳承。

台南赤崁旅遊
http://700.travel-web.com.tw/

大台南旅遊網http://tainan.travel-web.com.tw/
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