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篇名: 一間老闆與客人搏感情的居酒屋
作者: Milk	日期: 2008.03.02　　天氣: 　心情:

一間老闆與客人搏感情的居酒屋　串燒下酒小菜新亮相

「起司青椒」和「和風魚炸菜」是最近推出讓大家嚐鮮的新菜色。

老闆的用心經營除了推出美食來滿足客人的口腹之欲外，和客人在良好互動下常常是客人選擇來到店裡用餐的主要原因，位在台北市延吉街巷中的「十二居酒屋」，店主人和店長在和客人搏感情的良好互動下，開店4年多下來累積了許多主顧客前來用餐。

店長張先生表示，老闆本身十分好客除了會至餐桌旁主動認識客人之外，還會介紹不同桌的客人互相認識，讓大家都有機會進一步變成朋友，讓大家感受到店主人的熱情歡迎。

而最近推出的「起司青椒」和「和風魚炸菜」是店中每一個月都會推出讓大家嚐鮮的新菜色，起司青椒主要把魚漿和山藥一起打成泥後填在剖半的青椒裡，之後，在最上層鋪上些起司再烤，這樣的組合相當特別，有興趣的朋友們不妨一嚐。而和風魚炸菜是用鯛魚片裹上特殊的粉再炸，並搭配一些生菜一起吃，讓炸過之後的鯛魚片常起來更加的清爽。

若您想要找一間除了東西好吃，還要能感受到老闆及員工熱情招待與歡迎的居酒屋，也許這裡就是您會喜歡的地方喔！

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