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篇名: 峨眉湖橋頭彌勒大佛前的多樣小吃
作者: Milk	日期: 2008.03.02　　天氣: 　心情:

峨眉湖橋頭　彌勒大佛前的多樣小吃

峨眉湖橋頭小吃店的烤香腸

峨眉湖早期是竹苗附近的一處旅遊、遠足、烤肉很盛的地方，但是因為是水源地的關係，不能有太大的建設，所以被後起之秀所取代，而停頓了一段期間，之後以休閒農業區的姿態出現，成為一個亮麗的觀光地區，峨眉湖邊也建設環湖步道、觀景台及腳踏車道、健行步道等，吸引各地來的旅遊人潮。

而最有名的也是將來峨眉湖的重要觀光資源是彌勒大佛的興建，當整個工程完成之後，整個峨眉湖的景觀將會有很大的不同。一位曾在餐飲業界經驗豐富，對不動產也很了解的老闆娘無意中發現峨眉橋頭的這一塊地，以及好像這一個旅遊景點還缺少些什麼，於是乎就在橋頭附近經營小吃。

尚未命名的小吃店就在橋頭附近，以橋頭小吃稱之好像也很恰當，目前提供黑輪、摃丸湯、魚丸湯、米粉湯、甜不辣及烤香腸等，還有飲料，將來或許還會有咖啡。2007年12月開幕。烤香腸有海產、墨魚、飛魚卵、高樑等口味，飛魚卵有一種碎裂的口感，墨魚香腸顏色呈黑色，兩者是較特殊的產品。黑輪的湯頭不加味精，醬料是自己作的，所以吃起很清爽。

營業時間10:00至18:00，週一公休，將來考慮供餐及農業品展售，讓客人到峨眉湖也可以買到好的農產品。

新竹峨眉之旅http://315.travel-web.com.tw/

大新竹旅遊網http://hsinchu.travel-web.com.tw/

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