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篇名: 竹炭紫米三明治黑的健康無負擔
作者: Milk	日期: 2008.02.29　　天氣: 　心情:

竹炭紫米三明治　黑的健康無負擔

黑色時尚感的竹炭吐司麵包，搭配不同蔬菜、日式煎蛋等，就成了顏色豐富的三明治。

現代人忙碌，方便的飯糰、三明治成了上班族隨手可得的餐點，台中一家輕食專賣店推出用日本竹炭和純牛奶做的竹炭黑吐司，夾上各種蔬菜、肉片後，放在特製的紙盒外送或外帶，不讓包裝壓扁土司口感，除此之外還有莎莎醬、墨西哥、凱薩醬汁可選，絲毫不油膩，不只健康口味更是多樣。

竹炭做的黑吐司含水度及溼潤度高，有著淡淡甜味，切成薄片夾上蔬菜、日式煎蛋等，就成了顏色豐富的三明治，老闆說，食量大的男生還可以加上豬排或是雞排，份量較大，配上一杯英式紅茶，就是份量十足的下午茶，食量小的小姐還能當正餐。

摩西摩西的老闆說，所謂的「摩西摩西」，取自於日語「mosi　mosi」，一句親切地電話問候語，他希望把這親切、貼心的感覺帶給客人，所以特以此作為店名，結合他的茶飲專業，推出各種特色輕食，以竹炭做的黑色三明治做為第一主打，呈現時尚的日式風情，除了竹炭黑土司，還有日本正流行的紫米吐司，未來還會有墨魚、五穀、雜糧等口味推出，值得期待。　　

大台中旅遊網http://taichung.travel-web.com.tw/

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