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篇名: 外酥脆內Q軟現烤可口鬆餅
作者: Milk	日期: 2008.02.28　　天氣: 　心情:

外酥脆內Q軟　現烤可口鬆餅

熱帶水果夾心鬆餅。

走進店門口，飄來一陣濃郁奶油香氣，仔細一看，原來是吧台裡的女主人正烤著鬆餅。這是一家位於台中市向上市場附近的鬆餅專賣店，店裡頭提供多種甜、鹹口味的鬆餅，每日新鮮現做、價格平實，不管是當作早餐、午餐或下午茶都是不錯的選擇。

鬆餅的原料是用新鮮牛奶、雞蛋與麵粉做調配，每日手工打製，甜的有花生、蜂蜜、咖啡、抹茶紅豆、冰淇淋、熱帶水果等口味，鹹的有火腿煎蛋、馬鈴薯培根、燻雞沙拉、鮪魚沙拉等口味，其中花生口味是把花生粒夾在餅皮中間，沾佐花生鮮奶油，一口咬下還吃得到香脆的花生顆粒。

鬆餅以顧客現點現烤為原則，外層酥脆、內餡Q軟，女主人陳小姐表示，來店的小朋友通常都喜愛巧克力鮮奶油口味，大朋友點花生與蜂蜜居多，而老一輩的長者則喜愛火腿煎蛋、馬鈴薯培根等鹹味鬆餅。

台中經國園道http://4033.travel-web.com.tw/

大台中旅遊網http://taichung.travel-web.com.tw/

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