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篇名: 來自台南的府城魯味鳳山民眾也能
作者: Milk	日期: 2008.02.28　　天氣: 　心情:

來自台南的府城魯味　鳳山民眾也能吃得到

府城魯味獨特燙滷方式，很受客人歡迎。

台南的小吃豐富多樣，許多有特色的美食也逐漸擴散到鄰近縣市，府城魯味就是其中之一，以獨特滷汁燙滷多樣新鮮食材，在南台灣已遍地開花，是許多遊客觀光不能錯過的在地好滋味。

位於鳳山市凱旋路上的府城魯味，自２００７年６月開幕，至今即將邁入第九個月，店長徐先生以創業加盟方式，投入這項小吃的事業，戰戰兢兢地努力，也慢慢受到在地人認同，回流客逐漸增多。

徐先生表示，因為之前在台南唸書就曾在府城魯味總店消費過，道地的滷汁與豐富的食料令他印象深刻，打算自己創業則是在結束軍職身涯後，看到三民區有加盟分店，於是就在凱旋路這邊開了一家府成魯味。

多樣化的食物選擇是府城魯味最大的特色，每一項都是每天一早就開始準備，肉品、青菜、魯料等都是當天從市場新鮮購回，桌面上八十多樣的魯味品項任君挑選，不少民眾甚至把魯味當做正餐，偶而更換一下主食、改變口味。

府城魯味是採湯燙式，店長透露，雖然是燙的魯味，但是夏天吃魯味的朋友比冬天還多呢！店裡還有沙茶、蒜香、辣醬可供調味使用，其中蒜香的甜香味是最受客人歡迎，而辣味舌麻回甘的滋味，讓喜好吃辣的朋友大呼過癮滿足。

現代人的正餐不只是米飯、麵類等主食，偶而改變一下飲食，試看看來自台南的府城魯味，讓您在吃的過程中，嚐試不同的選擇，也增添食趣品味的興致。

高雄鳳山旅遊：http://830.travel-web.com.tw/

大高雄旅遊網：http://kaohsiung.travel-web.com.tw/

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