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篇名: 美式碳烤兼環保用椰炭烤出的原汁
作者: Milk	日期: 2008.02.27　　天氣: 　心情:

美式碳烤兼環保　用椰炭烤出的原汁原味

運用不銹鋼爐以及間接燻與烤的方式再搭配上頂級食材，更以適當的火侯、良好時間的控溫下，不但保留了肉質的原汁原味，嚐到的更是道地美式碳烤幸福滋味

美式碳烤是源自於美國人對烤肉的熱愛，對於美國人來說一整年都是烤肉的好時間，無論是家庭聚會、Ｐａｒｔｙ..等，烤肉是最常見的聚會活動。

想要品嚐道地的美式碳烤，來到座落於台中縣知名的東豐綠廊景點”情人木橋”內的「巧烤燻烤」是經營多年環保椰炭的張董事長旗下第一家的餐飲企業，以環保的椰炭與獨特碳烤器具，無油炊的炭烤方式，所烤出道地的美式佳餚，在其創新的空間下，以無負擔的價位就可以品嚐得到。張董表示，「巧烤燻烤」希望提供來店裡用餐的朋友有四個味的享受，獨特於口味、平價酌實的價位、地位、及衛生，給現代人一處有品味的美式饗宴。

「巧烤燻烤」選用不用砍樹的環保椰炭來作為碳烤的材料，運用不銹鋼爐以及間接燻與烤的方式再搭配上頂級食材，更以適當的火侯、良好時間的控溫下，不但保留了肉質的原汁原味，嚐到的更是道地的美式碳烤，來到這裡，不到一百元、”黑胡椒牛肉烤飯”、”德國香腸烤飯套餐”、不到三百元就可以品嘗到”頂級無骨牛小排套餐”、嚴選食材、保留原汁原味的獨特品味，讓人在享受東豐綠廊鐵馬道風光後獨特品味的好選擇。

想要一嚐「巧烤燻烤」石岡店的曼妙滋味，這裡僅提供星期六、日休閒觀光區美食佳餚，道地美式的新品味，一處滿足味覺幸福的〕好味道。

東勢石岡之旅：http://423.travel-web.com.tw/

大台中旅遊網：http://taichung.travel-web.com.tw/

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