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篇名: 量多實在的炒飯一次滿足您的味覺
作者: Milk	日期: 2008.02.27　　天氣: 　心情:

量多實在的炒飯　一次滿足您的味覺與口感

料多實在的炒飯讓您吃的滿足。

花蓮市的民國路，是花蓮當地的美食天堂，整條街上集結了許多各式各樣的餐飲業，且每間店都有不同的特色，所以每當用餐時間就可以看到許多的人潮，也是許多小家庭與學生族群最喜愛的地方。

中華炒飯位於花蓮市民國路上，經營已經有十多年的時間，由於店主人陳先生本身是廚師，所以在手藝上特別要求店內的師傅，且為了保有固定的品質，在營業之前陳先生就會先將每道料理所需的菜量與醬汁事先準備好，廚師只要照著固定的流程製作，目的就是希望客人每次來到這裡用餐口味始終不變，不會因為更換廚師而改變原有的味道。

店內的炒飯不同於一般傳統的烹煮方法，採用廣式的作法，就是先將料與飯分開炒，再把料淋在原味的蛋炒飯，所以吃起來口感較為不同，較能吃出炒飯顆粒的感覺。
　　
店內的炒飯有多種不同口味，其中店主人特別推薦的蔥爆牛肉和咖哩豬排飯，是許多老顧客最喜歡的料理，而且店裡的特色是料多且飯量足夠，目的希望來到這裡的客人能吃的滿足。

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