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篇名: 適合小家庭團體餐敘的獨特美味小
作者: Milk	日期: 2008.02.24　　天氣: 　心情:

適合小家庭、團體餐敘的獨特美味小館

紅燒牛肉麵與小菜組合，真是美味道地的好口味。

現代人多屬三至四人的小家庭，人口數不多，在外用餐的機會較以前頻繁，這時如果有間複合式的餐館，不僅能解決吃的問題，也能更有豐富多樣的變化性，而平價的消費，則是小家庭選擇餐館用餐的考量之一。

位於鳳山大明路上的園鑫小館，便是一家多種菜色，且消費不貴的餐館，主打麵飯主食，客人還可現點熱炒，直接烹飪、美味上桌，是附近地區民眾團體聚餐或家庭聚會的好去處。

店主人郭先生表示，本身是廚師，有乙級中餐執照，曾在高雄地區大小餐館服務過，以自己的經驗出來創業，每樣菜色均是精挑細選、細細品嚐後才決定推出，而店裡大小事是由老婆幫忙負責，兩人的用心、熱情服務的態度，讓客人進門時，直接感受到窩心、如家一般的用餐氛圍。

園鑫小館的食材都是當天自市場買回，牛肉湯是用牛後腿肉、牛大骨、洋蔥、白菜頭熬製而成，排骨湯則是以玉米骨、豬骨、高麗菜混煮，新鮮美味樣樣分明，再搭配幾盤熱炒，一個小家庭的消費金額不到四百元，就能吃得飽飽的。

起初是因為附近沒有類似主餐結合熱炒的店，就決定在此開店，但萬事起頭難，許多細節還需要客人多反應、給予意見來改進；即將邁入一年的園鑫小館，未來也將持續以服務熱忱的態度來經營，讓更多人享受到店內用心的美味料理。

高雄鳳山旅遊：http://830.travel-web.com.tw/

大高雄旅遊網：http://kaohsiung.travel-web.com.tw/

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