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篇名: 講求衛生與乾淨一家讓人安心品食
作者: Milk	日期: 2008.02.24　　天氣: 　心情:

講求衛生與乾淨　一家讓人安心品食的牛肉麵店

經過國家檢驗局審核通過的麵食，對店家與客人都是長久保障。

現代人的外食掌握在店家手中，乾淨與否以及食物的新鮮度就顯得格外重要，不僅是肉品、菜色外，店裡的麵條也是相當重要，日前國家檢驗局才驗出少數店家使用含有硼砂、漂白劑的麵，對客人與店家都是雙重傷害。有鑑於此，位於鳳山的中華牛肉麵特別請配合製麵公司列出檢驗標準，也讓客人吃得安心又衛生。

中華牛肉麵的老闆陳小姐表示，檢驗標準上，是針對添加物進行考核，最後檢測出麵條裡沒有硼砂、漂白劑等，對客人來說在消費上多了一層保障，且店裡麵類分別有四種；寬麵、細麵、鹽水意麵、拉麵，可視消費者喜好指定。

除了麵條之外，水餃與餛飩也是沒有任何添加物，使用豬後腿來絞肉後，以現包方式，每一粒都是格外用心，還有客人因為吃到美味驚奇的水餃後，之後都帶一百多粒回家煮給家小品食。

佔地不大的中華牛肉麵，講求的是衛生與乾淨，也為客人在煮食選材的第一線把關，讓客人吃到的不只是美味，更是一種安心的飲食保障。

中華牛肉麵：http://077190818.travel-web.com.tw/

高雄鳳山旅遊：http://830.travel-web.com.tw/

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